

OSTRICHE
Nr.1 ostrica Francia
€ 3
LE CAPESANTE
Nr.3 capesante* grigliate con lardo pancettato di maialino nero dei Nebrodi e vellutata di zucchine € 18
PLATEAUX ROYALE (cruditè)
Gambero* rosso di Mazara, ostriche, scampi* del Mediterraneo, tartare di Tonno rosso* € 25
TARTARE ORO ROSSO
Gambero* rosso di Mazara servito con stracciatella di burrata, granella di pistacchio e crostini di pane € 22
TARTARE DI TONNO ROSSO
Tonno* rosso del Mediterraneo servito con crema di avocado e sesamo € 18
*Prodotto congelato a bordo o abbattuto – Allergeni in grassetto (Latticini, Glutine, Crostacei, Frutta a guscio, spezie, uova, aromi) si richiede alla gentile clientela di comunicare al personale eventuali intolleranze e/o allergie
POLPO GRIGLIATO
Polpo* cotto in sous vide, servito con purea di patate allo zafferano e stracciatella di burrata€ 16
CALAMARO ALLA GRIGLIA
Calamaro* servito con purea di patate allo zafferano € 16
GAMBERONI
Gamberone* rosso di Mazara del Vallo selezione Giacalone € 30
TAGLIATA DI TONNO
Tonno rosso* del mediterraneo servito con salsa frutto della passione € 20
TRANCIO DI PESCE SPADA
Pesce spada* servito con emulsione di olio evo e limone € 16
SPIEDINO DI CALAMARI E GAMBERONI
Calamari* e Gamberoni* in panatura aromatica (mollica di pane, aglio, pecorino, origano) € 22
CALAMARI FRITTI
Calamaro* infarinato (Glutine) € 15
*Prodotto congelato a bordo o abbattuto – Allergeni in grassetto (Latticini, Glutine, Crostacei, Frutta a guscio, spezie, uova, aromi) si richiede alla gentile clientela di comunicare al personale eventuali intolleranze e/o allergie


PATATE FRITTE€ 5
PATATE AMERICAN STYLEPatate fritte con bacon croccante e cheddar fuso€ 8
ANELLI DI CIPOLLAAnelli di cipolla in tempura (Glutine)€ 6
Allergeni (Latticini, Glutine, Crostacei, Frutta a guscio, spezie, uova, aromi) si richiede alla gentile clientela di comunicare al personale eventuali intolleranze e/o allergie
STICK DI VERDUREZucchine e peperoni in tempura (Glutine)€ 6
CROCCHETTE DI PULLED PORKCrocchette di maiale affumicato e patate (Glutine)€ 8
GRAN FRITTOPatate, verdure e cipolla in tempura (Glutine), crocchette di pulled pork, arancinette, polpette di melanzane con salsa acida€ 22
Allergeni (Latticini, Glutine, Crostacei, Frutta a guscio, spezie, uova, aromi) si richiede alla gentile clientela di comunicare al personale eventuali intolleranze e/o allergie


PATATE AL FORNOPatate al rosmarino€ 5
VERDURE GRIGLIATE
Melanzane, zucchine, peperoni € 8
CAPONATA DI MELANZANE
Melanzane, olive, sedano, cipolla, aceto, pomodoro, mandorle € 10
Allergeni (Latticini, Glutine, Crostacei, Frutta a guscio, spezie, uova, aromi) si richiede alla gentile clientela di comunicare al personale eventuali intolleranze e/o allergie
SICILIANA
Pomodoro, cipolla, capperi, olive e origano € 8
INSALATA MISTA
Verde e pomodoro € 5
Allergeni (Latticini, Glutine, Crostacei, Frutta a guscio, spezie, uova, aromi) si richiede alla gentile clientela di comunicare al personale eventuali intolleranze e/o allergie


BASIC Scottona sakura, cheddar€ 9
MICKY Scottona sakura, insalatina, prosciutto crudo di maialino nero, stracciatella e pesto di pistacchio€ 16
CLASSICO Scottona sakura, insalatina, pomodoro, bacon croccante, cipolla caramellata e cheddar€ 12
ROBY Scottona sakura, insalatina, pomodoro, avocado, cipolla rossa cruda, scamorza€ 12
V78 Scottona sakura, insalatina, mortadella di maialino nero al tartufo, stracciatella € 18
IL PORCHETTOSO Porchetta di maialino nero, funghi misti, scamorza, rucola e maionese al tartufo€ 14
SPICY BURGER Scottona sakura, insalatina, bacon croccante, cipolla caramellata, crema di ‘nduja e pecorino fresco al peperoncino€ 12
PULLED BEEF Straccetti di manzo affumicato, maionese alla senape, insalatina, cipolla caramellata e scamorza€ 15
PULLED PORK Straccetti di pulled pork (maiale affumicato per 8 ore), insalatina, bacon croccante, scamorza e salsa bbq€ 15
IL SICILIANOScottona sakura, insalatina, pomodoro, melanzane fritte, formaggio primo sale€ 12
IL VEGETARIANOBurger di melanzane, insalatina, pesto al basilico e rucola (aglio, mandorle)€ 12
Tutti i panini sono accompagnati da patate fritte e salsa a scelta Maionese, ketchup, salsa Barbecue, salsa burger.Pane con Sesamo
Allergeni (Latticini, Glutine, Crostacei, Frutta a guscio, spezie, uova, aromi) si richiede alla gentile clientela di comunicare al personale eventuali intolleranze e/o allergie

